ツッカーノブルボン(コーヒー/珈琲)(C32)

2023年4月からは KALDI の「ツッカーノブルボン」です

完熟ブルボン種を日陰干し。ふくよかな甘さ
上質ななめらかさとボディまるでチョコレートのような凝縮した甘み。 ブラジルの国鳥「ツッカーノ(TUCANO)」の名前を冠するこのコーヒー。ブラジルの生産者のこだわりが詰まった味わいがお楽しみいただけます。 ※ツッカーノは和名で「オオハシ」と呼ばれる熱帯雨林に生息する鳥です。

愛され続けている”ブルボン種”
古くから伝わるコーヒー豆の品種の一つとされる「ブルボン種」。生まれ続ける数ある改良品種に比べて病虫害に弱く、収穫量も少ない品種ですが、それでも長く愛され続けているのには理由があります。 それは、けっして”派手”ではないけれど、甘くソフトな香りとふくよかさがじっくりと沁み入るような味わいとなり、”毎日飲みたい”と思わせてくれるから。ぜひ、あなたの毎日の一杯に。

ひと手間をかけた日陰干し
赤く熟した実だけを丁寧に手で摘み取った後、乾燥工程にて、一般的なパティオと呼ばれる乾燥場でなく、直射日光を避けた日陰のもと中空に吊られたネットにひろげ時間をかけてじっくりと乾かしています。

 



購入リスト

      購入月  税抜  税込
 C32  ツッカーノブルボン  2023/ 4    ¥896
 C31  ブラジル  2023/ 2    ¥896
 C30  マンデリン  2022/12    ¥950
 C29  モカブレンド  2022/11    ¥894
 C28  ドイトン  2022/10    ¥799
 C27  澤井珈琲  -     -
 C26  アメリカンブレンド  2022/ 3     ¥594
 C25  マイルドカルディ[ポイント還元 ¥0]  2022/ 2     (¥594) 
 C24  モカフレンチ [¥950 のsale価格]  2022/ 1     ¥760
 C23  ブラジル・サンジュダスタデウ農園(送料込価格→)  2021/ 9     ¥1,665
 C22  ケニア・ランゲト ピーベリー(送料込価格→)  2021/ 9     ¥1,665
 C21  旬のブレンド・爽秋(送料込価格→)  2021/ 9     ¥1,665
 C20  マンデリン  2021/ 8     ¥718
 C19  モカフレンチ  2021/ 6     ¥794
 C18  サマーブレンド  2021/ 5   ¥695  ¥750
 C17  グァテマラフレンチ  2021/ 4  ¥695  ¥750
 C16  マンデリンフレンチ  2021/ 3   ¥665  ¥718
 C15  プレミアムダークロースト  2021/ 1   ¥740  ¥799
 C14  ウーマンズハンド フェアトレード グアテマラ [sale価格]  2020/11   ¥704  ¥760
 C13  ドイトン [sale価格]  2020/11   ¥711  ¥768
 C12  ブラジル  2020/10  ¥694  ¥750 
 C11  マンデリンフレンチ  2020/ 8  ¥631  ¥681
 C10  マンデリンフレンチ  2020/ 7  ¥631  ¥681
 C09  フルーティーコンゴ  2020/ 6   ¥788   ¥851
 C08  パプアニューギニア  2020/ 5  ¥925   ¥999 
 C07  ジュエリーブレンド/ブラジル  2020/ 5  ¥695   ¥750 
 C06  ブラジル  2020/ 4  ¥694  ¥750 
 C05  パプアニューギニア  2020/ 4  ¥925  ¥999
 C04  マンデリン  2020/ 3  ¥665  ¥718
 C03  スプリングブレンド(限定品)  2020/ 3  ¥694  ¥750
 C02  フローラルモカ(C03と同じ記事)  2020/ 2  ¥775  ¥837
 C01   モカフレンチ  2019/10   ¥775   ¥837