飲み物

コーヒー コロンビア・ヴィラ・ファティマ(C40)

コロンビア・ウイラ地方のコーヒーで、ここはトリマやカウカ、メタ等の著名な生産地と隣接し、マグダレナ河が流れる山脈地帯に挟まれた谷合に位置しています。南西地方の高い標高で育まれたこのウォッシュドコーヒーは、ここでしか味わうことのできない、こ…

コーヒー アンティグア・フィンカ・レターナ/グァテマラ(C39)

久しぶりに珈琲きゃろっとさんのコーヒーです。熊本からかっぱらってきました(笑) ハートマン農園は、パナマでもかなり山奥に位置しすぐそこはコスタリカとの国境という場所にあります。コーヒーはクリーミーでなめらかな口当たり。ボディ感があり、ブルー…

コーヒー アンティグア・フィンカ・レターナ/グァテマラ(C38)

今回も頂き物のコーヒー(粉)の紹介です。 熊本市内にある「COFFEE UNICO」コーヒー豆専門店の豆です(既知写真)。 アンティグア・フィンカ・レターナ/グァテマラ アンティグアはアグア火山、アカテナンゴ火山、フエゴ火山の3つに火山に囲まれた盆地です…

コーヒー(C37)

数日前の写真ですが… 白やピンクの梅の花が家の前に咲いています。 もうすぐ春ですねぇ~。かなり暖かい時期も増えてきました(ここ数日寒いですが) そんな中、今回は頂き物のコーヒー(粉)の紹介です。 熊本市内にある「COFFEE UNICO」コーヒー豆専門店の…

コーヒー/ノエル(C36)

1月からは「ノエル」です。すでに11月末に購入していたのは内緒です(汗 ダークチョコレートを思わせる苦味と重厚感クリスマス限定のカルディコーヒーファーム定番ブレンドです。スイーツとの相性がよく、ミルクや砂糖と合わせれば、チョコやナッツのよう…

コーヒー/ブラジル(C35)

9月末から10月にかけては「ブラジル」です。 やさしい甘さとなめらかな口あたり世界一のコーヒー大国ブラジル。ローストナッツやチョコレートのような風味とやさしい甘さ、なめらかな口あたりをお楽しみください。 丁度真ん中! 購入リスト 購入月 税抜 …

グアテマラ(コーヒー/珈琲)(C34)

2023年8月は KALDI の「グアテマラ」です。 グアテマラを購入! 【やわらかな柑橘の風味】 肥沃な火山灰土壌と厳しい寒暖差によって育まれた、上質な酸味と甘さ。中米が誇る名産地グアテマラの豊かな風味をお楽しみください。 購入リスト 購入月 税抜 税込 C…

モカフレンチ(コーヒー/珈琲)(C33)

2023年6月は KALDI の「モカフレンチ」です Good Summerな袋でモカフレンチを購入! モカが香る、透明感のある苦味エチオピア産のモカを深煎りにしました。ダークチェリーやカシスを思わせる甘酸っぱい風味としっかりとした苦味が特徴です。バニラやジャスミ…

ツッカーノブルボン(コーヒー/珈琲)(C32)

2023年4月からは KALDI の「ツッカーノブルボン」です 完熟ブルボン種を日陰干し。ふくよかな甘さ上質ななめらかさとボディまるでチョコレートのような凝縮した甘み。 ブラジルの国鳥「ツッカーノ(TUCANO)」の名前を冠するこのコーヒー。ブラジルの生産者の…

ブラジル(コーヒー/珈琲)

2023年2月からは KALDI の「ブラジル」です 果実のやさしい甘さ、なめらかなコク世界一のコーヒー大国ブラジル。香ばしいローストナッツとやさしい甘み、チョコレートを思わせるなめらかな余韻をお楽しみください。 丁度中間 ど真ん中! 購入リスト 購入月 …

マンデリン(コーヒー/珈琲)

2023年1月からは KALDI のマンデリンです(年末にゲット!) これも専用の袋だわ。 野性的な香りと力強いボディインドネシアの肥沃な土壌、スマトラ島産。野生的で力強いボディに、引き締まった酸味が深みを与えてくれます。 購入リスト 購入月 税抜 税込 C3…

モカブレンド(コーヒー/珈琲)

11月中旬からは KALDI のモカブレンドです。。 専用の袋だわ。 芳醇な香りと滑らかなコクモカの華やかな香りに、柔らかなコクをバランスよくブレンドしました。ワインのような芳醇さが特徴です。 購入リスト 購入月 税抜 税込 C30 C29 モカブレンド 2022/11 …

ドイトンコーヒー(コーヒー/珈琲)

やっと澤井珈琲が終わったので、半年ぶりに KALDI コーヒーに戻ってきました。 おいしいだけではない、大切な理由がありますローストナッツのような香ばしさと、ほんのりスパイシーなテイストが特徴です。バランスよくダークローストで仕上げました。深煎り…

澤井珈琲(コーヒー/珈琲)

澤井珈琲さんの豆を手に入れたのでしばらくこれを飲むことに。大量(3袋)にあるし暫くはアイスコーヒーの季節なのでガブ飲みしたいと思いますw 購入リスト 購入月 税抜 税込 C27 澤井珈琲 - - C26 アメリカンブレンド 2022/ 3 ¥594 C25 マイルドカルディ…

アメリカンブレンド(コーヒー/珈琲)

4月から飲むのは「アメリカンブレンド」です。 すっきりライトで飲みやすい たくさん飲んでも飲み飽きない、やさしい味わいのブレンドです。ほんのり感じる甘みと軽い口あたりが特徴。 購入リスト 購入月 税抜 税込 C26 アメリカンブレンド 2022/ 3 ¥594 C25…

マイルドカルディ(コーヒー/珈琲)

2月の下旬から飲むのは「マイルドカルディ」です。ポイント還元で購入費ゼロです。 カルディコーヒーファームの看板ブレンドカルディコーヒーファームの店頭でサービスしている人気No.1コーヒー『マイルドカルディ』です。コーヒーサービスは、スタッフから…

モカフレンチ(コーヒー/珈琲)

1月から飲んでるコーヒーは KALDIの「モカフレンチ」です。紹介するのをすっかり忘れてた。 モカが香る、透明感のある苦味エチオピア産のモカを深煎りにしました。ダークチェリーやカシスを思わせる甘酸っぱい風味としっかりとした苦味が特徴です。バニラや…

ブラジル・サン・ジュダス・タデウ農園(コーヒー/珈琲)

12月から飲むコーヒーは「ブラジル・サン・ジュダス・タデウ農園」です。このコーヒーはCoffee Carrotさん通販品です。(KALDIではありません) ブラジル・サン・ジュダス・タデウ農園 「甘い!」最初の一口から飲み終えるまで、ひたすら甘いコーヒーです。…

ケニア・ランゲト ピーベリー(コーヒー/珈琲)

10月末から飲むコーヒーは「ケニア・ランゲト ピーベリー」です。このコーヒーはCoffee Carrotさん通販品です。(KALDIではありません) 果実感あふれるジューシーさ、巨峰やカシスのようなキャラクター 果実感あふれるジューシーさが最大の特徴です。少し深…

旬のブレンド・爽秋(コーヒー/珈琲)

とうとう10月!2021年度の半分が終わってしまいました。。。早っ。もう秋ですしね。。。 10月から飲むコーヒーは「旬のブレンド・爽秋」です。このコーヒーはCoffee Carrotさん通販品です。(KALDIではありません) 円熟した膨らみのある味わい、コクと甘み…

マンデリン(コーヒー/珈琲)

明日はワクチン接種の日です(第一回目)某モデルナワクチンです。副作用怖いなぁ~(汗 さて、8月中旬から飲むコーヒーは「マンデリン」です。 野性的な香りと力強いボディインドネシアの肥沃な土壌、スマトラ島産。野生的で力強いボディに、引き締まった酸…

モカフレンチ(コーヒー/珈琲)

6月末から飲むコーヒーは「モカフレンチ」です。 モカが香る、透明感のある苦味エチオピア産のモカを深煎りにしました。ダークチェリーやカシスを思わせる甘酸っぱい風味としっかりとした苦味が特徴です。バニラやジャスミンを思わせる、驚くほど豊かで甘い…

サマーブレンド(コーヒー/珈琲)

5月末から飲むコーヒーは「サマーブレンド」です。 キリッと爽やか!夏にピッタリのコーヒー清涼感のある苦味が心地よい、夏にピッタリのブレンド。爽やかでジューシーな風味が水出しコーヒーにもおすすめです。 コロンビア、ルワンダ、他、のブレンドのよう…

グァテマラフレンチ(コーヒー/珈琲)

順調に消化した「マンデリンフレンチ」でしたが、今日からは。。。 「グァテマラフレンチ」です。 凝縮された果実味。個性的な味わいタイプの違う<グアテマラ×グアテマラ>のブレンドです。ストロベリーを噛むような濃厚な香りと甘みが特徴。 購入リスト 購…

マンデリンフレンチ(コーヒー/珈琲)

2月も忙しくてなかなか飲む暇がなく、なかなか消化しきれなかったわ・・・ 3月中旬から飲むコーヒーは「マンデリンフレンチ」です。値上がりしてますねぇ~。 力強くシャープな苦みと深いコクマンデリンには他のコーヒーには無い、力強く野性的な香りがあり…

プレミアムダークロースト(コーヒー/珈琲)

12月も忙しくてなかなか飲む暇がなく「グアテマラ(ウーマンズハンド フェアトレード)」も先月に続き、なかなか消化しきれなかったわ・・・ 1月中旬から飲むコーヒーは「プレミアムダークロースト」です。 深煎り仕上げ、もうひとつのプレミアムブレンドグ…

ウーマンズハンド フェアトレード グアテマラ(コーヒー/珈琲)

11月は忙しくて飲む暇もなく・・・「ドイトン」なかなか消化しきれなかったわ・・・ 12月に飲むコーヒーは「グアテマラ(ウーマンズハンド フェアトレード)」です。 女性達の自立の懸け橋・柑橘系のやさしい香り農園で働く女性の自立を支援するウーマンズハ…

ドイトン(コーヒー/珈琲)

11月は「ドイトン」です。 夏場は、アイスコーヒーにして氷を入れて水増ししてましたが、最近はホットコーヒーなので、無くなるのが早い早い・・・ おいしいだけではない、大切な理由があります ローストナッツのような香ばしさと、ほんのりスパイシーなテイ…

マンデリンフレンチ(コーヒー/珈琲)

前回に引き続き、今回もマンデリンフレンチ!前回と被った(汗 今回はついでに杏仁豆腐も買ってみました!いつ食べよう・・・ 購入リスト 購入月 税抜 税込 C12 C11 マンデリンフレンチ 2020/ 8 ¥631 ¥681 C10 マンデリンフレンチ 2020/ 7 ¥631 ¥681 C09 フ…

マンデリンフレンチ(コーヒー/珈琲)

7月前半は、マンデリンフレンチ コーヒー。 力強くシャープな苦みと深いコクマンデリンには他のコーヒーには無い、力強く野性的な香りがあります。そのマンデリンを深煎りにすることで更に個性を引き出しました。ひと味違ったコーヒーをお探しの方におすす…